أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم الدجاج على الطريقة التركية 990753
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. الدجاج على الطريقة التركية 844646

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//
الدجاج على الطريقة التركية 618540
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم الدجاج على الطريقة التركية 990753
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. الدجاج على الطريقة التركية 844646

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//
الدجاج على الطريقة التركية 618540
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمنتديات فلسطينأحدث الصورالتسجيلدخولاتصل بنا
تم نقل المنتدى الي الدومين الجديد
للدخول

 

 الدجاج على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاصيل

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف
الاصيل


رقم العضوية : 176
ذكر عدد الرسائل : 3100
العمر : 32
الموقع : فلسطين -غزة
المزاج : رايق
نقاط : 8357
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
الدعاء : الدجاج على الطريقة التركية C13e6510
الأوسمة : الدجاج على الطريقة التركية Stqou-12

الدجاج على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج على الطريقة التركية   الدجاج على الطريقة التركية Icon_minitimeالخميس 22 يناير 2009, 6:45 am

المقادير
دجاجة طازجة
بصل أخضر للتزيين
بصل أبيض
1/4م ش هيل ناعم
1/4 م ش مستكة ناعمة
ملح وفلفل أسود
بهارات حارة
1و1/2م ط زبدة
زنجبيل طازج مدقوق
1/2م ص زعفران ناعم
كأس ماء

الطريقة

يغسل الدجاج بالملح والخل دون نزع الجلد ويقطع من الظهر إلى نصفين بالطول
ويتبل بالبهارات السابقة والزنجبيل
يقطع البصل الأبيض إلـى شرائح
تسيح الزبدة ويقلب فيها البصل دون أن يحمر تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل
حتى تحمر قليلاً
ترش قطع الدجاج بالزعفران
يخلط الهيل مع الماء ويصب في قالب البايركس وتوضع فيه قطع الدجاج والبصل
ويدخل الفرن حتى تنضج عند التقديم تنثر فوقها صلصة حارة
ويجمل بالبصل الأخضر المفروم
يقدم مع الرز أو الخبز مع سلطة الخيار بالروب
مع ارق التحية......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ×÷•.•`¯°•)» ( منتديات الأسرة والمجتمع ) «(•°¯`•.•÷×  :: «۩۞۩- منتدى المطبخ وأشهى الأكلات -۩۞۩» -
انتقل الى: