أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم فطير مشلتت 990753
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. فطير مشلتت 844646

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//
فطير مشلتت 618540
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم فطير مشلتت 990753
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا
. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. فطير مشلتت 844646

// مع تحيات ادارة منتديات فلسطين//
فطير مشلتت 618540
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمنتديات فلسطينأحدث الصورالتسجيلدخولاتصل بنا
تم نقل المنتدى الي الدومين الجديد
للدخول

 

 فطير مشلتت

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمود

عضو نشيط عضو نشيط
محمود


رقم العضوية : 77
ذكر عدد الرسائل : 61
العمر : 36
المزاج : رايق وبحب اللي بحبوني
نقاط : 5942
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
الدعاء : فطير مشلتت C13e6510

فطير مشلتت Empty
مُساهمةموضوع: فطير مشلتت   فطير مشلتت Icon_minitimeالأحد 19 أكتوبر 2008, 12:33 am

الفطير المشلتت

--------------------------------------------------------------------------------


الفطير المشلتت

المقادير
1 كيلو دقيق نوعية ممتازة
1/2 كيلو زبدة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 كوب سكر
1 كوب ماء


الطريقة
يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا. .1
تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق. .2
يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون لدينا كباتيل عجين صغيرة. .3
توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق. .4
تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش). .5
لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق: ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر.
تقطع العجينة لعدة قطع متساوية. .6
تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا. .7
كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة. تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا. ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق.
تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة. .8
توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية. .9
تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى يشقر سطح العجينة. .10
يرفع الفطير المشلتت من الصينية. .11
يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح. .12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جيفـــــــــــاراغــــزة

عضو مجتهد  عضو مجتهد
جيفـــــــــــاراغــــزة


رقم العضوية : 80
انثى عدد الرسائل : 444
العمر : 36
نقاط : 5909
تاريخ التسجيل : 25/08/2008
الدعاء : فطير مشلتت C13e6510

فطير مشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطير مشلتت   فطير مشلتت Icon_minitimeالثلاثاء 21 أكتوبر 2008, 5:07 am

هههههههههههههههههههه
بااين علياا اليوم مش رح اطلع من المطبخ بسببك يا شيف مجنون سميح
مشكور على موااضيعك اللزيزه ههههههههه
تقبل مروري
جيفارا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الصمت

عضو ذهبي عضو ذهبي
عاشق الصمت


رقم العضوية : 29
ذكر عدد الرسائل : 603
العمر : 35
نقاط : 6090
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
الدعاء : فطير مشلتت C13e6510

فطير مشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطير مشلتت   فطير مشلتت Icon_minitimeالثلاثاء 21 أكتوبر 2008, 4:21 pm

مشكور اخ مجنون سميح علي الفطير
وتحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهم المحبة

عضو ذهبي عضو ذهبي
سهم المحبة


رقم العضوية : 130
ذكر عدد الرسائل : 748
العمر : 36
الموقع : دارنا
المزاج : حلو مع الحلوين حبيب مع الحبيبه
نقاط : 5883
تاريخ التسجيل : 18/10/2008
الدعاء : فطير مشلتت C13e6510
الأوسمة : فطير مشلتت Fb3d4910ty8

فطير مشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطير مشلتت   فطير مشلتت Icon_minitimeالأربعاء 22 أكتوبر 2008, 3:23 pm

مشكوووووووووور
مشكوووووووووووووووور
مشكوووووووووووووووووووووور
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكوووووووووووووووووووووور
مشكوووووووووووووووور
مشكوووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاصيل

مــــــشـــــرف مــــــشـــــرف
الاصيل


رقم العضوية : 176
ذكر عدد الرسائل : 3100
العمر : 32
الموقع : فلسطين -غزة
المزاج : رايق
نقاط : 8357
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
الدعاء : فطير مشلتت C13e6510
الأوسمة : فطير مشلتت Stqou-12

فطير مشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطير مشلتت   فطير مشلتت Icon_minitimeالخميس 22 يناير 2009, 7:22 am

مشكوووووووور محمود على الاكلة الرائعة واللذيذة
تحياتى
الاصيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطير مشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ×÷•.•`¯°•)» ( منتديات الأسرة والمجتمع ) «(•°¯`•.•÷×  :: «۩۞۩- منتدى المطبخ وأشهى الأكلات -۩۞۩» -
انتقل الى: